Composition du plateau :
HUITRES OUVERTES : 
• 2 FINES DE CLAIRES N°3
• 2 PLEINE MER ISIGNY N°3
• 2 OSTRA RÉGAL N°3
• 2 SPÉCIALES GILLARDEAU N°5
CRUSTACÉS CUITS:
• 2 LANGOUSTINES
• 4 GAMBAS BIO ORIGINE MADAGASCAR
• 2 DEMI HOMARD OU LANGOUSTE
• 80g de CREVETTES GRISES