Poisson sauvage à la chair délicate à partager à 2
Origine : Bretagne
1 pièce
Pour 1 à 2 personnes
Très peu d'arêtes
Four 180°C - Chaleur tournante - 18/22min
Daurade Royale
15,00€Prix
La mise sous vide permet une plus longue conservation au frigo et une meilleure congélation.
Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !